Perchée au cœur de l'Italie, Bologne est une ville qui allie richesse historique, architectural et une tradition culinaire sans égale. Célèbre pour ses portiques médiévaux, ses tours penchées et son université, la plus ancienne du monde occidental, Bologne offre une expérience de voyage incomparable. Voici une sélection de sites incontournables et de spécialités culinaires pour une immersion totale dans cette ville fascinante.
Les Deux Tours, Garisenda et Asinelli, sont un symbole incontesté de Bologne. Grimpez les 498 marches de la Tour Asinelli pour une vue imprenable sur la ville.
Emplacement: Piazza di Porta Ravegnana, Horaires: 9h30-17h45, Frais d'entrée: 5€.
La Basilique San Petronio, située sur la majestueuse Piazza Maggiore, est l'un des plus grands édifices religieux en Italie. Son intérieur offre des fresques impressionnantes et une ligne méridienne.
Emplacement: Piazza Maggiore, Frais d'entrée: Gratuit, donations appréciées.
L'Archiginnasio, ancien siège de l'Université de Bologne, abrite aujourd'hui une bibliothèque historique et le magnifique Teatro Anatomico.
Emplacement: Piazza Galvani, 1, Horaires: 9h-19h, Frais d'entrée: 3€.
Les Portiques de Bologne offrent plus de 40 km de galeries, idéales pour une promenade à l'abri du soleil ou de la pluie. Ne manquez pas le plus long, le Portico di San Luca, qui mène à la basilique sanctuaire de Madonna di San Luca.
Le Quadrilatero, le quartier historique du marché, où les arômes, les saveurs et l'artisanat local se rencontrent. Parfait pour déguster des produits frais et découvrir les spécialités culinaires de la région.
La Fontaine de Neptune, chef-d'œuvre de la Renaissance, est un point de rencontre populaire et un excellent spot photo.
Emplacement: Piazza del Nettuno.
Le Musée Ducati, pour les passionnés de motocyclisme, offre un voyage à travers l'histoire de la fameuse marque.
Emplacement: Via Cavalieri Ducati, 3, Horaires: 9h-18h, Frais d'entrée: 15€.
En matière de gastronomie, Bologne est le berceau de plats emblématiques tels que les tagliatelles à la sauce bolognaise, le tortellini en bouillon, et le mortadelle. Accordez-vous une pause gourmande dans une osteria traditionnelle pour goûter à ces délices.
Se déplacer dans Bologne est un jeu d'enfant grâce à sa taille compacte. La meilleure façon d'explorer la ville est à pied ou en vélo, en profitant de l'atmosphère unique que les ruelles et les portiques offrent. Préparez-vous à une expérience riche en découvertes, où chaque coin de rue réserve une surprise.